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興寧市養豬業發展途徑

摘要:針對興寧市的畜牧業發展現狀,提出養豬業發展途徑,以促進該市養殖業的快速發展。 關鍵詞養豬業;發展途徑;廣東興寧 中圖分類號F326.3文獻標識碼A文章編號1007-5739(2012)10-0379-02 作者:羅清水,劉勇泉,張巧平 近年來,興寧市各級黨、委政府高度重視對生
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  摘要:針對興寧市的畜牧業發展現狀,提出養豬業發展途徑,以促進該市養殖業的快速發展。


  關鍵詞養豬業;發展途徑;廣東興寧


  中圖分類號F326.3文獻標識碼A文章編號1007-5739(2012)10-0379-02


  作者:羅清水,劉勇泉,張巧平


  近年來,興寧市各級黨、委政府高度重視對生豬生產的領導,各鎮畜牧獸醫部門認真做好服務,使全市生豬生產在價格不斷波動和嚴峻疫情的影響下,繼續保持穩步健康發展。2011年,全市生豬飼養量為103.39萬頭,比2010年增長4.001%,其中全市生豬出欄數、年末存欄數分別為61.63萬、41.76萬頭,分別比2010年增長5.69%、1.60%。不僅保持全市養豬業健康發展,而且養豬質量和效益也有顯著提高。畜牧業的強勢發展,拉長農業產業鏈條,增加農村就業機會,實現農業產業間促進互補,讓部分人先富起來。目前,畜牧業已成為興寧市農村經濟發展的重要支柱產業,成為廣大山區農民脫貧致富的重要途徑和經濟增長的新亮點,有良好的經濟效益和社會效益。


  1強化服務,落實政策,推動養豬業健康發展


  1.1落實相關政策


  2008年興寧市先后頒發了標準化養豬業發展的文件,并下發了《關于加快我市畜牧業發展意見的通知》《關于加強動物防疫管理的通告》和《關于建立我市村級動物疫病防治隊伍的通知》,先后出臺一系列扶持政策和措施,進一步加強全市畜牧獸醫行政管理、監督執法和技術支撐體系建設。


  1.2明確責任抓防疫


  搞好動物防疫是確保畜牧業發展的關鍵,全市領導高度重視動物防疫工作。要求各鎮結合實際,認真貫徹防疫會議精神,高度重視抓好獸醫管理體制改革,限期完成任務;要認真落實防控經費和防控措施,力保不發生重大動物疫情。切實抓好獸醫管理體制改革和動物防疫工作,各鎮政府與轄區內村委會、規模養殖場均陸續簽訂《責任書》,一級抓一級,層層抓落實[1-2]。為考核各級落實責任情況,市政府從2007年起對各地開展防控重大動物疫病工作進行量化考評。


  1.3加大投入保運轉


  由于領導重視,責任落實,興寧市對畜牧業的投入逐年增加,除常規人員工資、畜禽疫苗配套經費、動物疫病防控工作經費等畜牧獸醫工作經費外,近年市財政新增經費100萬元,每年補助全市村級動物防疫員60萬元。


  2發揮優勢,科學規劃,促進養豬業科學發展


  2.1科學規劃,合理布局


  根據廣東省生豬生產發展規劃和興寧市生豬生產實際,市畜牧局以科學發展觀為指導,本著生豬可持續發展和環境保護兩不誤的原則,組織有關人員深入調研并負責起草《興寧市生豬生產發展總體規劃和區域布局(2008—2020)》,明確該市畜牧業發展的目標:到2012年年出欄生豬65.8萬頭,2020年年出欄生豬100.12萬頭,均超過省下達的規劃指標。該發展規劃已經由市政府印發給各個鄉鎮組織實施。


  2.2發揮優勢,強化服務,做好環保,促進發展


  一是要充分發揮山地資源優勢。強化服務,善于指導,做好豬舍規劃建設,并做好環保綠化和豬糞便的沼氣無害化處理。興寧市加強引導,抓好山地辦場示范帶動。近年來,全市300多個規模豬場全部建在山地上,基本上不占用現有耕地,使發展養豬業仍有較大的空間。二是要充分發揮當地品種資源優勢。興寧市擁有坭陂豬等地方豬品種資源,坭陂母豬是當地的優質母本,應繼續花大力氣抓好坭陂豬的提純復壯和雜交利用工作,為提高養豬業的質量和效益做出貢獻。


  3依法治牧,強化管理,保障養豬業健康發展


  3.1加強行政執法


  一是進一步強化動物衛生執法監督。興寧市畜牧部門認真監督執法,切實加強動物及其動物產品的檢疫,加強動物及其動物產品飼養、經營、運輸、屠宰、儲存各環節的動物衛生監督,加大對違反動物防疫法等有關法律法規行為的查處力度。通過加大執法查處力度促進動物衛生監督,通過強化動物衛生監督促進動物及其動物產品的檢疫,通過強化檢疫促進畜禽免疫工作,一環扣一環,相互促進。二是加強對畜牧業投入品的監管。三是切實抓好待宰生豬“瘦肉精”、菜克多巴胺等禁用藥品的監測工作,使興寧市多年未發生群體性畜產品中毒事件。


  3.2加強規范管理


  一是要進一步規劃興寧市種豬場發證管理工作。建立了一批服務周到、輻射能力較強的種豬精液供應站,初步建成比較完善的種豬良種繁育體系,為滿足種豬供應和生豬生產提供有力的保證。二是切實做好規模養殖場的養殖備案和養殖檔案建立工作。截至2008年底,全市共督促、指導172個規模豬場依法建立養殖檔案,并進行養殖備案。三是以抓好國家扶持生豬生產政策項目實施為契機,大力推進重點、難點工作。由于養殖戶對生豬防疫、檢疫等工作認識不足,存在松懈甚至抵觸情緒,給生豬防疫、檢疫等工作的開展帶來較大的困難。為此,興寧市畜牧部門要求各個鄉鎮在實施國家扶持政策項目時,對不履行生豬防疫義務,不配合做好生豬檢疫、監督,不按要求建立養殖檔案記錄的養豬戶,將一律不給予項目扶持。同時,積極推進畜牧業規模化、標準化生產,逐步減少農村散養比例,提高規模飼養比例,以有力地促進市動物防疫和畜產品安全監管工作的順利開展[3]。


  4強化服務,凝聚合力,營造養豬業發展良好環境


  4.1加強行業組織建設


  興寧市畜禽飼養量大,飼養戶多。早年由于畜牧業群眾性協會組織建設工作比較滯后,給推廣新品種和新技術、實施法律法規等工作帶來一定的影響,養殖企業之間也缺少有效的溝通渠道,導致相互壓價傾銷,內耗嚴重。針對這種狀況,興寧市畜牧部門、站所長實行分片負責制,并要求各鎮采取相應的做法,切實抓好畜牧業群眾性組織的籌建工作。在領導重視和各方支持下,興寧市畜牧部門先后調整充實市畜牧獸醫學會,新成立興寧市養豬協會、飼料工業協會、興寧市養豬合作社等群眾性組織。這些橋梁紐帶式群眾性組織的成立,對興寧市養豬業進一步健康發展起到積極的作用[4-5]。


  4.2加強培訓服務


  一是加強培訓宣傳工作。為進一步提高興寧市畜牧業生產管理和疫病防治水平,充分發揮該市養豬協會的作用,先后聯合廣東省農科院、華南農業大學舉辦一系列畜牧業生產管理和疫病防治知識培訓班、研討會和咨詢活動,興寧市畜牧部門、各鎮畜牧站成員和技術骨干經常到現場為養殖戶答疑解難。同時,根據需要組織技術力量編印《獸藥飼料經營知識讀本》2000多本,分發給獸藥飼料經營者和養殖戶參考學習。二是強化服務指導。就如何科學規劃好養殖場、加強飼養管理和搞好防疫等工作,協助養豬協會交流經驗、做法,使他們能幫助養殖戶解決新場規劃、舊場重新合理布局等一系列實際問題,搞好綠化,注重環保,處理好糞便污染,辦好沼氣池等問題,為做好周圍大環境防疫提供有力的保證。三是抓好優質基地共建,及時化解“賣難”問題。生豬、家禽等產品常常出現“賣難”問題,既影響養殖經濟效益,又影響養殖戶的積極性。為此,興寧市畜牧部門與港澳、廣州、東莞、中山、深圳、惠州、汕頭等珠三角地市有關部門進行了有效溝通,聯手在興寧市建設優質生豬供應基地,定點向這些地區供應優質生豬,進一步拓寬該市生豬產品的流通渠道,有效地緩解生豬產品“賣難”問題,提高生豬生產的經濟效益,為該市生豬發展提供了廣闊的發展空間,對當地生豬發展具有積極意義。

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